Rückblick auf 2024 und Ausblick auf 2025

In diesem Video spricht Eyüp Aramaz, Gründer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch Brotbotschafter) Ingo Rasche darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist.

Memberspot als Schlüssel zu mehr Mitarbeiterproduktivität (Fritz Lanbin) — 4. Bäcker Digital-Tag

https://www.youtube.com/watch?v=pAQVSYIIrLY Fritz Lanbin, Co-Founder und CMO der Memberspot GmbH, teilte auf dem 4. Bäcker Digital-Tag seine wertvollen Einblicke in die digitale Onboarding- und Schulungsplattform „Memberspot“. Lanbin erläuterte die vielfältigen Vorteile, die sich durch den Einsatz dieser Plattform ergeben, und zeigte anhand erfolgreicher Kundenbeispiele, wie Unternehmen Memberspot implementiert haben. Er erklärte auch, warum es sinnvoll ist, […]

Social Media als Kundenbindungs-Magnet (Michaela Merzenich) — 4. Bäcker Digital-Tag

Michaela Merzenich, Instagram-Expertin spezialisiert auf Bäckereien, teilte auf dem 4. Bäcker Digital-Tag ihre Einsichten in Social Media als wirksames Tool zur Kundenbindung. Merzenich erläuterte, wie durch gezielten Social Media Einsatz bedeutende Vorteile im Bereich der Kundenbindung erzielt werden können. Sie hob hervor, dass es für Bäckereien entscheidend ist, sich auf sozialen Plattformen abzuheben, um sich […]

Mehr Bewerber durch maximale digitale Sichtbarkeit (Poosch Consulting) – 3. Bäcker Digital-Tag

In ihrem Vortrag auf dem 3. Bäcker Digital-Tag erläuterte Aischa Polenske, SEO-Beraterin bei Poosch Consulting GmbH, wie Unternehmen durch maximale digitale Sichtbarkeit auf Google möglichst viele qualifizierte Bewerbungen erhalten können. Poosch Consulting hat sich darauf spezialisiert, Firmen dabei zu helfen, ihre Online-Präsenz auszubauen und effektiv in der Suchmaschinenoptimierung vorzugehen. Aischa Polenske betonte die Wichtigkeit, sich […]

Umsatzsteigerungen von 7% sind keine Zauberei! (Alexander Schweter) – 3. Bäcker Digital-Tag

Alexander Schweter, Geschäftsführer der Testkauf GmbH, die auf Diebstahlvermeidung spezialisiert ist, teilte auf dem 3. Bäcker Digital-Tag seine Expertise mit. Schweter präsentierte die These, dass Umsatzsteigerungen von 7% bei gleichbleibendem Materialeinsatz, gleicher Verkaufsfläche, Wettbewerbsfähigkeit und Personal sowie minimal erhöhtem Zeitaufwand möglich sind. Dies begründete er mit einem durchschnittlichen Umsatzverlust von 7% durch Diebstahl, basierend auf […]

Warum effektives Liquiditätsmanagement so wichtig ist (Robert Giebenrath) – 3. Bäcker Digital-Tag

Robert Giebenrath, Geschäftsführer der RG Finance GmbH, teilte auf dem 3. Bäcker Digital-Tag sein fundiertes Wissen über das Liquiditätsmanagement und zeigte auf, wie Unternehmen Cash-Reserven steigern können. Giebenrath erläuterte die Bedeutung der Analyse und Planung zur Steigerung der Liquidität und betonte dabei insbesondere, welche Möglichkeiten es zur Kostensenkung und Umsatzsteigerung gibt. Er präsentierte klare Strategien, […]

TikTok als nützliches Tool im Bäckereihandwerk (Ricardo Fischer) – 3. Bäcker Digital-Tag

In seinem Vortrag beim 3. Bäcker Digital-Tag beleuchtete Ricardo Fischer, ein anerkannter Brot-Sommelier und Bäckermeister mit über 20 Jahren Erfahrung, die revolutionäre Rolle von TikTok im Bäckereigewerbe. Als Inhaber der bekannten Bäckerei „Brotprofi“ zeigte Ricardo Fischer, wie TikTok genutzt werden kann, um effektiv für das Bäckerhandwerk zu werben und den Bekanntheitsgrad zu steigern. Er erklärte, […]

Digitale Sichtbarkeit in Filialen (Michael Gordolla) – 3. Bäcker Digital-Tag

Michael Gordalla, Geschäftsführer der Heyden-Securit GmbH, legte in seinem Vortrag auf dem 3. Bäcker Digital-Tag einen besonderen Fokus auf die Optimierung der digitalen Sichtbarkeit von Bäckereifilialen. Er erläuterte, wie bereits bestehende Online-Werbung auch in den Filialen vor Ort effektiv durch beispielsweise Displays, digitale Kreidetafeln und Kundenstopper ausgespielt werden können und wie dadurch nicht nur Kosten […]