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Nicht nur für die Kunden, sondern auch für die eigenen Mitarbeiter leuchten. Ein attraktiver Arbeitgeber sein – mit dieser Aufgabe sehen sich Bäckereien heute konfrontiert, um dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Aber welche “Leuchtmittel” sollten Ihre Bäckereibetriebe verwenden und wie sollten Sie diese einsetzen, um Ihre Arbeitgebermarke besser zu bewerben? In dieser Folge des Bäcker Digital Podcast spricht Eyüp Aramaz mit dem erfahrenen Unternehmensberater Elmar Vogt, um etwas Licht in die Sache mit dem Leuchten zu bringen
Mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung
Der Diplom-Betriebswirt Elmar Vogt ist seit über 20 Jahren als Managementberater mit Fokus auf dem Bäckerhandwerk aktiv und hat selbst sieben Jahre einen Bäckereibetrieb geleitet. Seinen Schwerpunkt legt er auf kleine, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe. Elmar Vogt ist mehrfacher Bestseller-Autor von Fachliteratur zu den Themen Marketing und Management.
Leuchten nur mit Mitarbeiterbindung
Es gibt zahlreiche Methoden, die Arbeitnehmer anzusprechen, die Arbeitgebermarke weiterzuentwickeln und beides miteinander zu verbinden. Nach Elmar Vogt spielt die Mitarbeiterbindung über den empathischen Umgang untereinander und die Identifikation mit dem eigenen Betrieb eine zentrale Rolle für den Erfolg des Unternehmens. Nur mithilfe eines „Kümmerers“, starkem Marketing, attraktiven Arbeitsbedingungen und klaren Betriebsstrukturen lässt sich Ihre Bäckerei als Arbeitgeber zum Leuchten bringen. Welch wichtige Bedeutung der Auftritt Ihres Unternehmens im Internet und in den Sozialen Medien für die Mitarbeitergewinnung einnimmt, ist ebenfalls ein Teil des Gesprächs zwischen Eyüp Aramaz und Elmar Vogt.
Bäcker Digital Tag am 13. Oktober
Elmar Vogt wird am kommenden Bäcker Digital-Tag am 13. Oktober 2022 in Düsseldorf einen Vortrag zur Mitarbeiterbindung – Förderung von Mitarbeitern als strategisches Ziel halten. Über seine Internetseite www.einfach-einfachmachen.de oder eine E-Mail an vogt@einfach-einfachmachen.de ist er für weitere Nachfragen erreichbar. Damit Sie die Chancen Ihres Bäckereibetriebes erkennen und als Arbeitgeber effektiv nutzen können, steht Ihnen auch Eyüp Aramaz für ein kostenloses und unverbindliches Erstberatungsgespräch zur Verfügung.
