Kostenfreies Webinar am 14. Februar 2023 um 11 Uhr

Als Bäckerei stark durch die Krise!

Die Management-Offensive
gegen Kostendruck und Erlös-Verlust

Erfahren Sie, wie Sie die Produktivität Ihrer Mitarbeiter durch Schulungssysteme erhöhen können.

So steigern Sie mit wenig Aufwand Ihren Umsatz über Ihre Social-Media-Kanäle.

Finden Sie Verstärkung für Ihr Team und lernen Sie, wie Sie gute Mitarbeiter langfristig an sich binden.

Lernen Sie effektive Werbemaßnahmen kennen, mit denen Sie sich von Ihrer Konkurrenz absetzen können.

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Bekannt aus:

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“Brot muss Grundnahrung bleiben – und kein Luxusgut.
Die Lebensmittelindustrie ist systemrelevant!”

Eyüp Aramaz, Geschäftsführer Aramaz Digital GmbH

Wir spüren es jeden Tag, alles um uns herum wird teurer. Grund dafür sind gestiegene Kosten für Energie und Rohstoffe, ausgelöst durch den Krieg in der Ukraine.

Bäckereien sind von den deutlich höheren Energiepreisen besonders betroffen – in 70 Prozent der Backstuben laufen Gasöfen. Viele erleben deshalb gerade eine wahre Kostenexplosion und fragen sich zurecht, wie lange sie das noch bezahlen können.

Selbst große und traditionsreiche Betriebe spüren den Druck und müssen teils einschneidende Maßnahmen ergreifen, von Preiserhöhungen bis hin zu verkürzten Öffnungszeiten. Einige mussten sogar schon ganz dicht machen.

Welche Folgen die aktuellen Entwicklungen haben können, sind leicht zu erkennen. Das Grundnahrungsmittel Brot könnte bald zum Luxusgut werden und immer mehr Menschen weichen auf Discounter aus anstatt auf Handwerk und Tradition bei ihrem Bäcker um die Ecke zu setzen.

Für uns bei Aramaz Digital ist klar: In Krisenzeiten ist es wichtiger denn je, die vorhandenen Ressourcen so effizient wie nur möglich einzusetzen! Genau das wollen wir mit Ihnen gemeinsam angehen.

Über Elmar Vogt & Eyüp Aramaz

Elmar Vogt ist Diplom Betriebswirt und hat Management von KMUs in einer Reihe von Familienunternehmen, u.a. Claas (Erntemaschinen), Berndes (Kochgeschirr), Bäckerei Kayser (Bäckerei-Filialist) und als Teilhaber einer Werbeagentur, von der Pike auf kennengelernt. Seit 2001 unterstützt er KMUs als Unternehmerberater bei der Unternehmensführung. Ein Schwerpunkt liegt dabei im Coaching von Bäckerei-Filialunternehmen.

Der langjährige Unternehmensberater Elmar Vogt kennt das Bäckereihandwerk wie seine Westentasche.

Seine Erfahrung aus der Praxis zeigt: Es kommt sehr stark darauf an, welche Hebel Bäckereien in Bewegung setzen, um die Krise erfolgreich zu überstehen. Die dazu erforderlichen Maßnahmen präsentiert Elmar Vogt exklusiv beim Online-Webinar von Aramaz Digital.

Eyüp mit Brötchen in der Backstube

Eyüp Aramaz ist Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH mit Sitz im ostwestfälischen Bielefeld und Dozent für Social Media, Personalmarketing und Employer Branding an der FHM Bielefeld.

Schon lange hat er erkannt, dass man Menschen dort ansprechen muss, wo sie sich sowieso aufhalten – nämlich in sozialen Netzwerken und auf Suchmaschinen. Auf diesen Kanälen sichtbar zu sein und ein eigenes Profil zu entwickeln ist für Unternehmen heutzutage ein absolutes Muss.

Zusammen mit seinem Team hat er es sich zur Aufgabe gemacht, familiengeführten Konditoreien und Bäckereien dabei zu helfen, mit modernen und effektiven Methoden neue Fachkräfte und qualifizierte Mitarbeitende für ihren Betrieb zu gewinnen.

Mit den Aramaz-Methoden sind Sie im Vorteil

Für alle Geschäftsführer*innen und Personalverantwortliche von Bäckereiunternehmen, die eine klare Strategie für folgende Ziele erreichen wollen:
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Qualifizierte Mitarbeiter finden & binden

Ein gut ausgebildetes und motiviertes Team ist für jedes Unternehmen von unschätzbarem Wert. Wie Sie über digitale Wege qualifizierte Mitarbeiter finden und wie Sie diese langfristig an Ihr Unternehmen binden, erfahren Sie hier.

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Arbeitgeberattraktivität erhöhen & sichtbar sein

Die Arbeitgeberattraktivität spielt auf dem heutigen Arbeitsmarkt eine elementare Rolle. Gerade die Bäckerei-Branche muss hier durch attraktive Angebote gegen gängige Vorurteile angehen.

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Mitarbeiter schulen & fördern

Nicht nur während der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, sondern auch im laufenden Arbeitsverhältnis ist die Schulung und Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter ein wichtiger Faktor des Unternehmenserfolgs.

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Krisenmanagement meistern

Wer auch in Krisensituationen die Oberhand behalten will, muss sich frühzeitig darauf einstellen. Gemeinsam erarbeiten wir Strategien und Maßnahmen, mit denen Sie sich auf harte Zeiten vorbereiten können.

Aramaz Digital GmbH - TÜV-zertifiziert

Im Oktober 2022 ist die Aramaz Digital GmbH erneut vom TÜV Nord nach der International Organization for Standardization (ISO)-Norm 9001 zertifiziert worden. ISO 9001 ist die weltweit gängigste Norm im Qualitätsmanagement und stützt sich auf die sieben Grundsätze des Qualitätsmanagements, unter anderem Beziehungsmanagement, faktengestützte Entscheidungsfindung sowie Führungsqualitäten.