Umsatz steigern
in der Lebensmittel-
branche
Der Erfolg eines Lebensmittelbetriebs definiert sich über den Grad der Zielerreichung. Zum Kern der Zielsetzung zählen dabei immer eine betriebswirtschaftlich notwendige Ertrags- und Umsatzentwicklung sowie eine gute Bekanntheit und Positionierung. Das gilt für die Bäckerei ebenso wie für Metzgerei, Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomie und Hotellerie.
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Automatisierung und Digitalisierung in Fleischerei, Gastronomie, Hotellerie und im Lebensmitteleinzelhandel
Optimierung von Verkauf und Marketing durch digitale Kommunikationsmittel, am Standort und online
Vereinfachung administrativer Abläufe wie Buchführung und Hygienemanagement durch spezielle Software
Aramaz Digital – Ihr Partner für gute Kommunikation und Umsatzsteigerungen
Im Folgenden werden einige Marketingmaßnahmen vorgestellt, die sich in der praktischen Zusammenarbeit mit Aramaz Digital als besonders effizient und wirksam herausgestellt haben. Aramaz Digital hat sich im Gegensatz zu vielen anderen Agenturen, die in der Regel breit und damit oberflächlich aufgestellt sind, auf die Anforderungen der Lebensmittelbranche spezialisiert: auf Bäckereien und Metzgereien, auf den Lebensmitteleinzelhandel sowie auf Gastronomie und Hotellerie. Auf diese Weise entstand wertvolles Branchen- und Expertenwissen.
(Digitale) Sichtbarkeit und Bekanntheit ist nicht nur für einen guten Kundenzuspruch von enormer Wichtigkeit. Auch für die Rekrutierung der Mitarbeiter, die in Ihrem Betrieb für Qualität und gute Momente sorgen sollen, benötigen Sie ständige Präsenz in digitalen und klassischen Medien. Der Fachkräftemangel trifft Backstube, Fleischerei, Verkaufstheke, Service und Rezeption gleichermaßen.
Marketing-Kommunikation zur Umsatzsteigerung ist ein weites Feld mit unendlich vielen Möglichkeiten. Bei der Zusammenarbeit mit Aramaz Digital werden Kommunikations-Bausteine eingesetzt, die auf die Erhöhung der Kundenbesuche (Stammkunden- und Stammgastbindung), Neukundengewinnung und die Erhöhung des Kaufbetrages (Bon pro Einkauf oder Besuch) abzielen.
(Digitale) Sichtbarkeit und Bekanntheit ist nicht nur für einen guten Kundenzuspruch von enormer Wichtigkeit. Auch für die Rekrutierung der Mitarbeiter, die in Ihrem Betrieb für Qualität und gute Momente sorgen sollen, benötigen Sie ständige Präsenz in digitalen und klassischen Medien. Der Fachkräftemangel trifft Backstube, Fleischerei, Verkaufstheke, Service und Rezeption gleichermaßen.
Marketing-Kommunikation zur Umsatzsteigerung ist ein weites Feld mit unendlich vielen Möglichkeiten. Bei der Zusammenarbeit mit Aramaz Digital werden Kommunikations-Bausteine eingesetzt, die auf die Erhöhung der Kundenbesuche (Stammkunden- und Stammgastbindung), Neukundengewinnung und die Erhöhung des Kaufbetrages (Bon pro Einkauf oder Besuch) abzielen.
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Marketing-
Kommunikation
Marketing-Kommunikation ist für den Erfolg eines Lebensmittelbetriebs in unserer Mediengesellschaft deshalb ebenso wichtig wie die Beherrschung des eigentlichen Geschäftsmodells: die Herstellung unwiderstehlicher, handwerklicher Produkte und die Erzeugung schöner Momente in Verkaufsstellen, Märkten, Cafés und Restaurants. Marketing und emotionale Sichtbarkeit sind die halbe Miete!
Diese Sichtbarkeit ist im zunehmenden Maß neben der klassischen auch eine digitale Sichtbarkeit.
Diese Sichtbarkeit ist im zunehmenden Maß neben der klassischen auch eine digitale Sichtbarkeit.
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Das Abbild muss zum Leitbild passen
Kunden und Gäste entscheiden innerhalb von Sekunden, ob ein Betrieb zu ihnen passt. Diese Entscheidung fällt selten am Produkt allein. Sie fällt am Gesamteindruck: am Schaufenster, an der Verpackung, an der Speise- oder Angebotskarte, am Auftritt in den sozialen Medien und am Ton an der Theke oder an der Rezeption.
Genau hier trennt sich das Abbild vom Leitbild. Das Leitbild ist das, wofür Ihre Bäckerei, Ihre Metzgerei, Ihr Lebensmittelmarkt, Restaurant oder Hotel stehen will. Das Abbild ist das, was bei Kunden, Gästen und Bewerbern tatsächlich ankommt. Je näher beide beieinanderliegen, desto klarer ist Ihre Position im Wettbewerb und desto weniger müssen Sie über den Preis argumentieren.
Die Basis für gute Bekanntheit und Positionierung und somit auch für gute Umsätze und Erträge wird durch den Markeninhalt, die "Corporate Identity" (CI), definiert. Durch die CI definieren Sie den emotionalen Zweck und das Leitbild Ihres Betriebs, das als "Querschnitts-Botschaft" durch ein passendes Corporate Design (Abbild) durch alle Marketing-Kommunikations-Maßnahmen zielgenau transportiert werden soll. Das Team von Aramaz Digital unterstützt Sie professionell bei dieser wichtigen Herausforderung.
Von A wie Außenwerbung, über die Fahrzeug- und Verpackungsgestaltung, das Layout der Geschäftsausstattung, die Speise- und Angebotskarte und den Auftritt in den sozialen Medien bis zum Thema Z wie Zusatzverkäufe:
Alle Berührungspunkte und Kommunikationsmaßnahmen mit aktuellen und potenziellen Kunden, Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern sorgen für die Markenbildung im Sinne der Zielsetzung Ihres Betriebs.
Die vielen Mosaiksteine sollen das schlüssige, gewünschte Gesamtbild ergeben.
Aramaz Digital nutzt die Methoden der Leitbildentwicklung auch zum Aufbau einer starken Arbeitgebermarke (employer branding). Ein Leitbild kann beispielsweise durch eine Mission wie "Wir backen Lebensfreude" oder "Handwerk, das man schmeckt" durch einen griffigen Slogan auf den Punkt gebracht werden. Durch die freundliche Gestaltung, das präsente und einladende Auftreten Ihrer Mitarbeiter sowie als Hintergrund-Botschaft in all Ihren Maßnahmen der Werbung, Verkaufsförderung und Öffentlichkeitsarbeit wird dieser Marken-Inhalt authentisch kommuniziert und gelebt.
So entstehen positive Bekanntheit und wirtschaftlicher Erfolg, was sich sowohl in guten Umsätzen als auch im Mitarbeiter-Zuspruch (Mitarbeiter finden und binden) widerspiegelt.
Genau hier trennt sich das Abbild vom Leitbild. Das Leitbild ist das, wofür Ihre Bäckerei, Ihre Metzgerei, Ihr Lebensmittelmarkt, Restaurant oder Hotel stehen will. Das Abbild ist das, was bei Kunden, Gästen und Bewerbern tatsächlich ankommt. Je näher beide beieinanderliegen, desto klarer ist Ihre Position im Wettbewerb und desto weniger müssen Sie über den Preis argumentieren.
Die Basis für gute Bekanntheit und Positionierung und somit auch für gute Umsätze und Erträge wird durch den Markeninhalt, die "Corporate Identity" (CI), definiert. Durch die CI definieren Sie den emotionalen Zweck und das Leitbild Ihres Betriebs, das als "Querschnitts-Botschaft" durch ein passendes Corporate Design (Abbild) durch alle Marketing-Kommunikations-Maßnahmen zielgenau transportiert werden soll. Das Team von Aramaz Digital unterstützt Sie professionell bei dieser wichtigen Herausforderung.
Von A wie Außenwerbung, über die Fahrzeug- und Verpackungsgestaltung, das Layout der Geschäftsausstattung, die Speise- und Angebotskarte und den Auftritt in den sozialen Medien bis zum Thema Z wie Zusatzverkäufe:
Alle Berührungspunkte und Kommunikationsmaßnahmen mit aktuellen und potenziellen Kunden, Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern sorgen für die Markenbildung im Sinne der Zielsetzung Ihres Betriebs.
Die vielen Mosaiksteine sollen das schlüssige, gewünschte Gesamtbild ergeben.
Aramaz Digital nutzt die Methoden der Leitbildentwicklung auch zum Aufbau einer starken Arbeitgebermarke (employer branding). Ein Leitbild kann beispielsweise durch eine Mission wie "Wir backen Lebensfreude" oder "Handwerk, das man schmeckt" durch einen griffigen Slogan auf den Punkt gebracht werden. Durch die freundliche Gestaltung, das präsente und einladende Auftreten Ihrer Mitarbeiter sowie als Hintergrund-Botschaft in all Ihren Maßnahmen der Werbung, Verkaufsförderung und Öffentlichkeitsarbeit wird dieser Marken-Inhalt authentisch kommuniziert und gelebt.
So entstehen positive Bekanntheit und wirtschaftlicher Erfolg, was sich sowohl in guten Umsätzen als auch im Mitarbeiter-Zuspruch (Mitarbeiter finden und binden) widerspiegelt.
Standortbelebung – mehr Umsatz auf vorhandenen Flächen
Die digitalen Marketing-Konzepte für den Einsatz in den sozialen Medien eignen sich hervorragend für eine genaue Zielgruppenansprache im Umfeld eines Standorts, ob Filiale, Ladentheke, Markt, Restaurant oder Hotel. Der Einsatz dieser Social-Media-Kanäle kann wirkungsvoll mit klassischen Maßnahmen der Verkaufsförderung kombiniert werden. Attraktive Angebote, Produktspezialitäten, Natural-Rabatte (ohne Erlöseinbußen), Gewinnspiele, Überraschungen, kleine Geschenke und Interaktions-Gelegenheiten gehören zu diesem Repertoire. Ihre Homepage sowie gepflegte Profile bei Google und in den Bewertungsportalen werden ergänzend und unterstützend für diese umsatzsteigernden Maßnahmen eingesetzt. Das Team von Aramaz Digital koordiniert die einzelnen Marketing-Töne zu einer eingängigen, anziehenden Melodie für mehr Zuspruch und Umsatz an Ihrem Standort.
Sortimentsoptimierung: Spezialitäten umsatzsteigernd in Szene setzen
Mit den für die Standortbelebung beschriebenen Marketing-Maßnahmen lassen sich ebenso besondere Produkte, die Ihre Handschrift tragen, wirkungsvoll sowie filialübergreifend vermarkten und zu Markenartikeln entwickeln: das Brot aus langer Teigführung, die eigene Wurstspezialität, die Eigenmarke im Markt oder das Signature-Gericht auf der Karte. Für solche attraktiven Spezialitäten machen Kunden und Gäste gern auch einmal einen Umweg. Der Umsatz pro Einkauf und die Einkaufsfrequenz werden auf diese Weise umsatzsteigernd gefördert.
Neue Artikel und saisonale Aktionen eignen sich ebenfalls sehr gut für umsatzsteigernde Kampagnen, idealerweise in einem Marketing-Jahresplan, der digital strukturiert und kommuniziert wird.
Neue Artikel und saisonale Aktionen eignen sich ebenfalls sehr gut für umsatzsteigernde Kampagnen, idealerweise in einem Marketing-Jahresplan, der digital strukturiert und kommuniziert wird.
Fordern und kontaktieren Sie uns
Sie möchten in Ihrer Bäckerei, Metzgerei, Ihrem Lebensmittelmarkt, Restaurant oder Hotel Umsatz und Bekanntheit steigern und dabei top-aktuelle, digitale und klassische Marketing-Maßnahmen effizient und zielgenau einsetzen?
Aramaz Digital ist dann gern Ihr zuverlässiger und praxiserprobter Partner.
Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, für eine individuelle, umsatzsteigernde und professionelle Zusammenarbeit.
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Neukunden entstehen selten zufällig. Ihre Kunden scrollen täglich durch Instagram, Facebook und TikTok. Wer dort nicht auftaucht, überlässt das Feld der Konkurrenz. Ein Produktfoto pro Woche reicht dafür nicht. Es braucht eine Marke, die man wiedererkennt, Inhalte, die etwas auslösen, und Regelmäßigkeit. Genau dafür steht unsere BEC-Methode: Brand. Emotion. Content. Wir von Aramaz Digital planen, produzieren und veröffentlichen Ihre Beiträge, damit aus Followern Besucher und aus Besuchern Stammkunden werden.
Neukundengewinnung über Social Media – mit unserer BEC-Methode
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