#85 – Marktcheck 2025: Was im Bäckerhandwerk auf uns zurollt!
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#84 – Die Künstliche Intelligenz für das Lebensmittelhandwerk
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
Revolution im Lebensmittelhandwerk – Klara.ai auf der südback 2024
In diesem Blogbeitrag geht es um die erfolgreiche Vorstellung von Klara.ai auf der südback 2024. Klara.ai, eine bahnbrechende KI-Lösung für Bäckereien und Metzgereien, bietet innovative Funktionen wie die Automatisierung von Bestellannahmen und sogar die Durchführung von Bewerbungsgesprächen. Die Messe zeigte, wie Klara.ai den Arbeitsalltag effizienter gestalten kann, und sorgte für großes Interesse bei den Besuchern. Wir blicken auf vier erfolgreiche Messetage zurück und sind gespannt auf die Zukunft.
#83 – Produktivität durch E-Learning Akademie (Interview mit Elmar Vogt)
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#82 – Gutes Brot backen ist nicht kompliziert (Interview mit dem Bread Ambassador Ingo Rasche)
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch: Brotbotschafter), Ingo Rasche, darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist.
#81 – südback Spezial: So gelingt der KI-Einsatz in Bäckereien
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, über das derzeit heiß diskutierte Thema der künstlichen Intelligenz, insbesondere im Bäckerhandwerk.
#80 – Unsere Prinzipien
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, über die zentralen Prinzipien, die sein Unternehmen prägen und jeden Tag aufs Neue antreiben.
#79 Mitarbeiterklau am Telefon? (Statement von Eyüp Aramaz)
In dieser Episode beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, ein besorgniserregendes Thema im Recruiting-Markt: den gezielten Mitarbeiterklau am Telefon.
#78 – Die Zukunft des Bäckerhandwerks (Interview mit Johannes Hirth und Jörg Schmid von den Wildbakers)
In dieser Episode des Bäcker Digital-Podcasts dreht sich alles um die Zukunft des Bäckerhandwerks und die aktuellen Herausforderungen sowie Trends in der Branche. Eyüp Aramaz, Geschäftsführer von Aramaz Digital, führt ein aufschlussreiches Interview mit den beiden Bäckermeistern…
#74 Veganuary – das plant-based Highlight im Snack-Tresen
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz mit Alexander Schirmer, Kopf des Netzwerkes FREUNDE DES SNACKS, das sich für moderne und nachhaltige Snack-Konzepte in Bäckereien einsetzt. Der Food-Experte bringt die kreativen Köpfe der Branche in den Backstuben des Landes zusammen und zeigt, wie Handwerksbäcker mit Snacks erfolgreich sind. Als gelernter Marketingkaufmann und nach vielen Jahren […]
