#91 5. Bäcker Digital-Tag am 06.11.2025 in Bielefeld
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer von Aramaz Digital, über den bevorstehenden 5. Bäcker Digital-Tag, der am 6. November 2025 in Bielefeld stattfindet. Er erklärt, was hinter dem Event steckt, warum es sich etabliert hat und wieso das Jubiläum in diesem Jahr etwas ganz Besonderes ist.
Hoher Besuch bei Aramaz Digital: Austausch mit der Vereinigung der Backbranche (VdB)
In diesem Blogbeitrag geht es um die erfolgreiche Vorstellung von Klara.ai auf der südback 2024. Klara.ai, eine bahnbrechende KI-Lösung für Bäckereien und Metzgereien, bietet innovative Funktionen wie die Automatisierung von Bestellannahmen und sogar die Durchführung von Bewerbungsgesprächen. Die Messe zeigte, wie Klara.ai den Arbeitsalltag effizienter gestalten kann, und sorgte für großes Interesse bei den Besuchern. Wir blicken auf vier erfolgreiche Messetage zurück und sind gespannt auf die Zukunft.
#90 Kopieren heißt nicht kapieren (Interview mit Jochen Gaues und Mustafa Gür)
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#89 Effizientes Filialmanagement – Erfolgsfaktoren für Filialleiter mit Wolfang Beck
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#88 Sparpotenziale in der Bäckerei: WECARRY-Mehrwegbeutel mit Mischa Wendel
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#87 Mehr Teig, mehr Zukunft: Über den Aufschwung der Bäckerausbildung mit André Bernatzky
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
Rückblick auf 2024 und Ausblick auf 2025
In diesem Video spricht Eyüp Aramaz, Gründer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch Brotbotschafter) Ingo Rasche darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist.
Marktcheck: 0815-Anzeigenbilder von Recruiting-Agenturen?
In diesem Video spricht Eyüp Aramaz, Gründer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch Brotbotschafter) Ingo Rasche darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist.
#85 – Marktcheck 2025: Was im Bäckerhandwerk auf uns zurollt!
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
#84 – Die Künstliche Intelligenz für das Lebensmittelhandwerk
In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Elmar Vogt, Diplom-Betriebswirt und erfahrener Managementberater im Bäckerhandwerk, über die entscheidende Rolle der E-Learning Akademie in der modernen Bäckereibranche.
