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#31 Neue Bäckerei-Mitarbeiter richtig unterweisen

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In der 31. Episode des Bäcker Digital Podcast beleuchtet Eyüp Aramaz die gesetzlich notwendigen Unterweisungen für Bäckereien und Konditoreien. Welche Vorgaben für Sie als Arbeitgeber verpflichtend sind und wie Sie diese optimal umsetzen, erfahren Sie hier.

Verpflichtende Unterweisungen

In den gesetzlichen Richtlinien für Arbeitgeber sind verschiedene Unterweisungen vorgegeben. Zu diesen gehören verpflichtend vier Verordnungen, nämlich die Hygienevorschriften, der Arbeitsschutz, der Brandschutz und die allgemeine Sicherheit. Hierüber müssen die Arbeitnehmer mindestens einmal jährlich von Ihnen informiert werden. Ergänzend können sich allerdings auch weitere Verpflichtungen ergeben. Hierunter fallen zum Beispiel notwendige Infektionsschutzhinweise.
Oftmals werden die Inhalte den Mitarbeitern durch die Ausgabe von Handzetteln oder eine reine mündliche Information vermittelt. Diese bergen das Risiko einer insgesamt unzureichenden Auseinandersetzung mit den Themen und eine Nichtbefolgung der gesetzlichen Vorgaben. Aufgrund der regelmäßigen Prüfungen durch den Gesetzgeber sollten Sie Ihre Pflichten als Arbeitgeber in diesem Bereich allerdings nicht vernachlässigen.

Digitale Unterstützung

Eine Alternative zu den gängigen Präsentationsformen ist die Bereitstellung einer digitalen Plattform. Die Aramaz Digital GmbH hat genau hierfür gemeinsam mit ISO-zertifizierten Experten eine eigene Unterweisungsplattform entwickelt. Diese beinhaltet alle für Sie und Ihre Arbeitnehmer relevanten Inhalte im Kontext eines interaktiven Systems. Durch die direkte Einbindung der Mitarbeiter bei der Bearbeitung der einzelnen Themenbereiche wird eine höhere Durchdringung erreicht. Nach Erledigung der jeweiligen Module erhalten Sie als Führungskraft direkt eine automatische Dokumentation der vermittelten Inhalte. Der Abruf erfolgt über Ihren eigenen Administrationszugang, über den Sie die benötigten Module steuern und nachhalten können. Ihre Mitarbeiter erhalten ebenfalls jeweils eigene Zugänge zur Bearbeitung der Lerninhalte.
Weitergehende Informationen zu der interaktiven Unterweisungsplattform sowie weiterer Digitalisierungsmöglichkeiten in Ihrem Betrieb erhalten Sie in einem unverbindlichen Erstgespräch mit den Experten der Aramaz Digital GmbH. Buchen Sie Ihr kostenfreies Informationsgespräch: https://www.aramaz-digital.de/