In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Bread Ambassador (zu Deutsch: Brotbotschafter), Ingo Rasche, darüber, dass gutes Brot zu backen nicht kompliziert ist. Ingo Rasche, gelernter Bäckermeister und ehemaliger Geschäftsführer der Feinbäckerei Rasche in Löhne, ist heute als Berater für Innovationen und Technologien in Bäckereien weltweit tätig. In diesem Interview gibt er wertvolle Einblicke in seine langjährige Erfahrung und Expertise im Bäckerhandwerk.
Mehr Informationen zu Ingo Rasche finden Sie unter: https://www.breadambassador.com
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