Offene Stellen, ein überlastetes Team und kein Ende in Sicht. Was viele Bäckereien kennen, war auch bei der Bäckerei & Konditorei Müller in Prien am Chiemsee lange Realität. Klassische Stellenanzeigen brachten kaum Resonanz, qualifizierte Bewerber blieben aus und der Druck auf das bestehende Team wuchs von Woche zu Woche.
Seit 2023 hat sich das grundlegend geändert – dank einer klaren Strategie, digitaler Mitarbeitergewinnung und einer Partnerschaft, die von Anfang an auf Ergebnisse ausgerichtet war.
Wer ist die Bäckerei & Konditorei Müller?
Die Bäckerei & Konditorei Müller ist eine traditionsreiche Familienbäckerei mit Hauptsitz in Prien am Chiemsee – seit 1955 fest im Chiemgau verwurzelt. Unter der Führung von Geschäftsführer Luitpold Müller steht der Betrieb für pures Backhandwerk: natürliche Zutaten, keine Zusatzstoffe, echte Handwerkskunst. Mit mehreren Filialen in der Region – von Prien über Aschau und Rimsting bis nach Kolbermoor – ist die Bäckerei & Konditorei Müller ein fester Bestandteil des regionalen Alltags und genießt das Vertrauen ihrer Kunden seit Generationen.
Die Zusammenarbeit mit Aramaz Digital
Seit 2023 arbeitet die Bäckerei & Konditorei Müller mit Aramaz Digital zusammen. Von Beginn an stand eine klare, strukturierte und digitale Recruiting-Strategie im Mittelpunkt. Statt auf Zufall zu setzen, wurden gezielt die richtigen Kanäle bespielt: Social Media, direkte Bewerberansprache und KI-gestützte Prozesse, die die Personalsuche nicht nur schneller, sondern auch nachhaltiger machen.
Die Stellen, die über Monate hinweg unbesetzt geblieben waren, wurden systematisch angegangen. Sowohl für die Backstube als auch für mehrere Positionen im Verkauf konnten passende Mitarbeiter gefunden und erfolgreich eingestellt werden. Über 10 neue Einstellungen – das ist das Ergebnis einer Strategie, die nicht auf kurzfristige Lösungen, sondern auf nachhaltige Wirkung ausgelegt ist.
Luitpold Müller bringt seine Erfahrung mit der Zusammenarbeit auf den Punkt:
„Die Zusammenarbeit ist ehrlich, sehr direkt und schnell.“
Genau das ist es, was einen echten Partner ausmacht – keine leeren Versprechen, sondern klare Kommunikation und spürbare Ergebnisse.
Spürbare Entlastung im Alltag
Mit den neuen Mitarbeitern hat sich der Arbeitsalltag bei der Bäckerei & Konditorei Müller grundlegend verändert. Das Team ist nicht mehr am Limit. Schichten können wieder regulär besetzt werden, der Druck hat sich deutlich reduziert und die Atmosphäre im Betrieb hat sich verbessert. Was zunächst wie ein reines Recruiting-Thema aussah, entpuppte sich als echter Gamechanger für den gesamten Betrieb.
Denn wer sein Team entlastet, investiert nicht nur in die Mitarbeiterzufriedenheit – sondern auch in die Qualität, die Kunden täglich erleben.
Top Arbeitgebermarke 2025: Der Zebrafant geht nach Prien
Was Aramaz Digital für die Bäckerei & Konditorei Müller geleistet hat, geht weit über das Besetzen offener Stellen hinaus. Durch die 360°-Recruiting-Strategie und gezielte Sichtbarkeit auf Social Media hat sich die Bäckerei & Konditorei Müller als attraktiver Arbeitgeber im Bäckerhandwerk positioniert. Bewerber werden auf den Betrieb aufmerksam, ohne dass sie aktiv suchen müssen – ein entscheidender Vorteil in einem Arbeitsmarkt, in dem qualifizierte Fachkräfte schwer zu finden sind.
Diese Entwicklung wurde 2025 auch offiziell anerkannt: Die Bäckerei & Konditorei Müller wurde mit dem Goldenen Zebrafanten als Top-Arbeitgebermarke 2025 ausgezeichnet. Eine Auszeichnung, die zeigt, was möglich ist, wenn Recruiting strategisch und konsequent gedacht wird.
Den Zebrafanten haben wir Luitpold Müller persönlich vor Ort überreicht – ein Moment, der für uns mehr als nur eine Übergabe war. Es war ein Zeichen für das, was in dieser Partnerschaft gemeinsam entstanden ist: Vertrauen, Ergebnisse und eine Zusammenarbeit, auf die beide Seiten stolz sein können.
Der nächste Schritt: KI und Automatisierung
Die Zusammenarbeit zwischen der Bäckerei & Konditorei Müller und Aramaz Digital ist nicht abgeschlossen – sie entwickelt sich weiter. Mit dem Einsatz von KI-Tools und Klara AI werden nun weitere HR-Prozesse automatisiert, um die Personalgewinnung noch effizienter zu gestalten und den Betrieb langfristig zu entlasten. Was heute schon funktioniert, wird morgen noch besser.
Fazit
Die Bäckerei & Konditorei Müller zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn Recruiting nicht dem Zufall überlassen wird. Über 10 erfolgreiche Einstellungen, ein spürbar entlastetes Team, eine ausgezeichnete Arbeitgebermarke und eine Partnerschaft, die seit 2023 kontinuierlich Früchte trägt. Nichts davon ist selbstverständlich. Es ist das Ergebnis einer klaren Strategie, enger Zusammenarbeit und echter Leidenschaft für das, was wir tun.
Wie Luitpold Müller die Zusammenarbeit mit Aramaz Digital selbst erlebt hat, erzählt er in unserem Testimonial-Video – offen, ehrlich und aus erster Hand. Jetzt Video ansehen: https://youtu.be/JWSP0LJyGsU
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